内蒙古四十三度九餐饮有限公司成立于2010年6月7日，由内蒙古蒙都羊业食品股份有限公司董事长许录先生创办。继2012年以后由许一宁先生担任总经理职务，全面负责餐饮公司业务发展。四十三度九餐饮有限公司是一家以经营火锅餐饮为主，融合内蒙特色于一体的大型餐饮真营连锁企业。公司始终秉承“热情、真诚、务实、负责”的理念，以创新为核心，改变传统的标准化、单一化的服务，提倡个性化的特色服务，致力于为顾客提供愉悦的用餐服务；在管理上，倡导改变命运的价值观，为员工创建自由、舒适、发挥自己 价值的工作平台，实施人性化的管理模式，促进企业的成长和发展。43°9 品牌来源从世界地图可以发现：世界著名的牧场包括美国威斯康星州牧场和德克萨斯州牧场、加拿大阿尔伯达州牧场、欧洲阿尔卑斯雪山脚下的牧场、日本北海道牧场庞，无一例外都集中在北纬40-45度，这是国际公认的 的黄金草原带。在我国呼伦贝尔、锡林郭勒、科尔沁、乌兰察布、鄂尔多斯和乌拉特6大著名草原分布于这一黄金草原带1000多种饲用植物，其中饲用价值高的就有100多种。尤其是羊草、羊茅、冰草、无芒雀麦、披破草、野黑麦、黄花苜蓿、野豌豆、野车轴草等禾本和豆科牧草，是著名的优良牧草。草原，孕育出丰富的畜种资源。北纬43-44度更是在黄金草原带的核心位置，全年超3000小时的充足日照，更有利于植物的光合作用，丰富自然的植被食物链，独特的饲草饲料资源，富含草原羊所需的粗蛋白、粗脂肪、钙、磷等多种营养素。天然牧场、自由放养，使该黄金草原核心地带的苏尼特羊和乌珠穆沁羊产肉性能好，瘦肉率高，含蛋白高、脂肪低、膻味轻，是 的羊火锅材料。43°9名字取自北纬43度9黄金草服核心地带，直接指明43°9所用羊肉来自黄金草原核心地带的苏尼特羊和乌珠穆沁羊，43°9地标溯源保证每一份羊肉的纯正品质。43°9即使黄金草原核心地带的地标，又是火锅羊肉产地的说明，更是羊肉品质的保障。公司的战略合作伙伴内蒙古蒙都羊业食品有限公司，在黄金草原核心地带有两个大型的有机羊生产基地，四十三度九羊火锅羊肉全部来自黄金草原核心地带灯笼河和锡林浩特牧场，保证每一份羊肉的纯正和美味。同时公司拥有强大的研发能力和生产加工条件，确保连锁店产品的标准化供应。