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丰台餐饮招聘

 
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川湘菜厨师 9000-10000元/月
川湘菜厨师
川湘菜 包吃 包住
招1人 学历不限 经验不限
北京 - 丰台 南四环西路188号16区15号楼 查看地图
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职位描述

工作内容:川湘菜经验丰富,手艺过硬。有意者可直接电话联系
岗位职责:
1、负责处理厨房的运作
2、执行厨师长下达的各项工作任务和工作指示;
3、负责制订厨房的各种工作计划;
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
5、保证所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
6、妥善处理客人对出品的投诉。
任职资格:
1、初中以上学历,身体健康、精力充沛;
2、年龄30-55周岁。
3、擅长川菜,会一些湘菜小炒,可自己熬制毛血旺、牛蛙的底料,会做水煮鱼、辣子鸡;
4、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价
5、本酒店偏商务高端酒店,需要有会所、高档酒店、酒楼经验,做社会餐饮(江湖菜)勿扰。
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公司介绍

  • 北京洋丰逸居酒店管理有限公司介绍图片1
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  • 北京洋丰逸居酒店管理有限公司介绍图片3

北京洋丰逸居酒店管理有限公司由中国化肥十强企业、全国磷复肥前三甲——新洋丰农业科技股份有限公司斥巨资兴建,是以四星级标准打造的高端商务酒店,旨在为宾客商务接待、会议、业务洽谈等活动营造舒适、温馨的环境。酒店秉承“舒适、整洁、优质、高效”的理念,致力为宾客提供优质的服务、完美的体验。 酒店总建筑面积7000余平方米,位于北京市丰台区西南四环188号16区15号楼,地理位置优越,交通十分便利,毗邻南四环西路,距城铁9号线500米,可直通颐和园、香山、长城等著名游览胜地。由京城环线、地铁、高速公路、铁路、机场构筑立体式交通网络,使酒店成为商务接待、会议、业务洽谈的之选。 酒店客房格调多样、环境优雅、设施豪华,并配备免费市话、高速宽带、中央空调、旅游咨询、行李保管等服务;酒店多功能会议厅各类设施先进、可容纳50—300多人,能充分满足会议、宴请、团体活动等需要;酒店餐饮部拥有大中小型餐饮豪华包间、宴会厅,可容纳300多人就餐,以风味独特的湘鄂粤菜为主要特色,兼容其他菜系精粹,积极弘扬传统与时尚、高贵与经典相结合的餐饮理念,倾力打造了具有荆楚美食风格的菜品体系,形成独特的人文情愫和饮食文化,让您足不出户即可享受湘鄂粤风情! 酒店地址:北京市丰台区南四环西路188号十六区15号楼

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